Kui arvasid, et tegu on teraviljaga, siis sul on õigus! Uuri lähemalt, milline on põllult korjatud vilja järgmine samm Kõo teraviljakompleksis ja mis tagab vilja säilimise ja kvaliteedi!
Pärast hoolikat saagikoristust algab vilja teekond kuivatisse. Viljandimaal Koksveres asuv Silikaat Gruppi kuuluv Kõo teraviljakompleks on koht, kus vili saab oma viimase lihvi enne toidulauale jõudmist.
Kõo teraviljakompleks, üks Kesk-Eesti suurimaid ja tehnoloogiliselt arenenumaid, valmis kahes etapis. Esimene osa avati 2016. aastal, võimaldades kuivatada kuni 50 tonni vilja tunnis ja mahutada 4000 tonni. Kompleks koosneb kuivatist, seemnevilja- ja hoiupunkritest, mis tagavad tõhusa vilja vastuvõtu ja töötlemise. 2018. aastal valmis teine etapp, millega lisandusid viis 1000-tonnist hoiupunkrit, kolm 300-tonnist vastuvõtupunkrit ning 6000-tonnine põrandaladu. Need uuendused suurendasid kompleksi võimekust pakkuda kuivatus- ja hoiustamisteenust ka teistele ettevõtetele, aidates kaasa vilja kokkuostule ja müügile.
Miks siis ikkagi on oluline vilja kuivatamine? Sageli sisaldab värskelt koristatud vili liiga palju niiskust, mis teeb selle koheseks ladustamiseks või kasutamiseks sobimatuks. Kui vilja ei kuivatata õigel ajal, võib see rikneda, hallitust tekitada ja kaotada oma toiteväärtuse. Kuivatamine on seetõttu ülioluline protsess, mis eemaldab liigse niiskuse ja säilitab vilja kvaliteedi.
Kõo teraviljakompleksis toimub kuivatusprotsess järk-järgult ja täpselt reguleeritud tingimustes. Vili liigub aeglaselt läbi kuumade õhuvoolude, mis eemaldavad liigse niiskuse ilma vilja kvaliteeti kahjustamata. Protsessi ajal jälgitakse pidevalt temperatuuri ja niiskustaset, et tagada parim tulemus. Kuivatamise kestus varieerub sõltuvalt vilja algsest niiskustasemest ja kuivatusprotsessi eesmärgist.
Korralik kuivatamine tagab, et vili on stabiilne ja säilib ohutult pikka aega, olgu see siis loomasöödaks, jahuks või seemneteks. See protsess säilitab vilja toiteväärtuse ja vähendab riknemise riski, mis on oluline kvaliteetse saagi tagamiseks. Õigeaegne ja täpne kuivatamine pole pelgalt tehniline protsess, vaid ka kunst, mis tagab teravilja elu pärast saagikoristust.
Silikaat Gruppi kuuluvad Kõo põllumajandusettevõtted Mangeni PM OÜ, Kõo Agro OÜ, Õnne Piimakarjatalu OÜ ja Navesti Agro OÜ tegutsevad Viljandimaal taime- ja loomakasvatuse, piimatootmisega ning teravilja ostu, müügi ja hoiustamisega.